Kuhinja vrtić Inđija
Oko 300 kvadrata centralne kuhinje objekta „Sunce“ PU „Boško Buha“ u Inđiji je kompletno renovirano, a jedan deo kuhinje je proširen i kupljena je nova oprema.
Radovi su urađeni kako bi se povećao kapacitet kuhinje i spremalo više obroka za mališane u svim vrtićima na teritoriji opštine Inđija.
Takođe ispoštovani su svi standardi neophodni za bezbedno pripremanje obroka za decu koja borave u vrtiću.
-Pomak se vidi iz dana u dan, jedino što nije zadovoljavajuće jeste što ne ide sve dimanikom kojom mi želimo.
Bez obzira da li se radi o predškolskoj ustanovi i njenim objektima ili osnovnim i srednjim školama, vide se da radimo i da ulažemo kaže Vladimir Gak predsednik opštine, koji je danas obišao radove.
-Imali smo priliku da obiđemo centralnu kuhinju koja je kompletno renovirana u skladu sa najvišim svetskim standardima bezbednosti hrane.
Moderna i pre svega funkcionalna kuhinja sada ispunjava sve kriterijume u skladu sa HACCP sistemom.
-Sve ove radove smo uradili jer je bilo neophodno, ali ono što je najvažnije jeste da ćemo do kraja godine završiti dokumentaciju za izgradnju potpuno novog vrtića čiji radovi počinju u martu 2019. godine.
-Uveren sam da ćemo biti jedna od retkih opština koja će bez privatnih vrtića imati mesta za svu decu, a vrtić će biti besplatan.
Nismo u situaciji da to sada uradimo, jer još uvek nismo u potpunosti oporavili budžet, a sa druge strane bilo bio nefer da pojedina deca imaju besplatan boravak a druga deca nemaju priliku da se upišu kaže Gak.
Kako je poručila direktorica vrtića Jelena Kresoja, nova kuhinja je veoma značajna za sve objekte vrtića.
-U prethodna dva meseca smo intenzivno radili na adaptaciji i dogradnji kuhinje kako bismo ispoštovali sve standarde o bezbednosti hrane. To znači jedan proces od prijema robe, preko prerade, proizvodnje i distribucije hrane.
Na taj način smo obezbedili dobru proizvođačku kuhinju sa bezbednom hranom, sa druge strane smo omogućili da se proširi kapacitet kuhinje.
Podsetiću, do kraja godine ćemo dograditi objekat „Neven“ a to znači pripremu još 100 obroka rekla je Kresoja.
Kako kažu nadležni u PU „Boško Buha“ u toku dana se u centralnoj kuhinji prirpemi 4.000 obroka za sve objekte u naseljenim mestima inđijske opštine.
Radovi su podrazumevali postavljanje novih elektro, gasnih i vodovodnih instalacija, zatim obnovu stolarije, postavljanje novih zidnih i podnih pločica i dogradnju prostorije od 30 kvadrata. Vrednost investicije iznosi 12 miliona dinara, od čega je 6 miliona dinara uloženo u renoviranje objekta i isto toliko u novu opremu, a pomenuta investicija je finansirana iz budžeta opštine Inđija.
Tekst je napisan u sklopu realizacije projekta „ Inđija-najveće gradilište u Sremu“ koji je finansiran iz sredstava budžeta Opštine Inđija.
Stavovi izneti u podržanom medijskom projektu nužno ne izražavaju stavove organa koji je dodelio sredstva.
GAK: Radimo u kontinuitetu na poboljšanju uslova u svim školama
About the Author
